Grauvernatsch DOC

Rebsorte: 
Grauvernatsch
Anbaugebiet: 

Bozen

Ernte: 
Oktober
Weinbereitung: 
Traditionelle Rotweinvergärung
Charakteristik: 

Farbe: helles Rubinrot
Geruch: nach Beerenfrüchten und Bittermandel
Geschmack: leicht, fruchtig und mild

Alkohol*: 
12,5* %vol
Restzucker*: 
4,0* g/l
Serviertemperatur: 
14-16 °C
Anpassung: 

zu allen Vorspeisen, besonders zu Speck und Wurst, zu Pasta, weißem Fleisch, Geflügel und mildem Käse

Weinbrief:
Grauvernatsch DOC

* Je nach Jahrgang können die analytischen Werte leicht variieren

Grauvernatsch DOC Winery Bolzano Bozen