Lagrein DOC

Riserva . Prestige line

Lagrein, eine der typischsten Rotweinsorten Südtirols und der Kellerei Bozen, gedeiht in der Talsohle rund um Bozen bei hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Für den Lagrein Riserva Prestige-Line wird nur ausgewähltes Traubengut aus den besten Lagen mit geringem Ertrag im Weinberg verwendet. Der Wein präsentiert sich undurchdringlich granatrot, mit tollen Aromen in der Nase und einem langen, harmonischen Abgang am Gaumen.

Rebsorte: 
Lagrein
Anbaugebiet: 

warme, sandige Schwemmböden rund um Gries bei Bozen

Ernte: 
Ende September bis Mitte Oktober
Weinbereitung: 
Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge Wein für ca. ein Jahr in französischen Barriques und im großen Holzfass.
Charakteristik: 

Farbe: dunkles Granatrot mit violetten Reflexen
Geruch: fruchtig nach reifen Kirschen, erinnert an Humus, leichter Ton nach Vanille und Kakao
Geschmack: Kräftig und harmonisch mit geschmeidigen und eleganten Tanninen.

Alkohol*: 
14,0* %vol
Restzucker*: 
4,5* g/l
Serviertemperatur: 
16-18 °C
Anpassung: 

zu Fleischgerichten oder Wild und würzigem Hartkäse

Weinbrief:
Lagrein DOC

* Je nach Jahrgang können die analytischen Werte leicht variieren

Lagrein DOC Kellerei Bozen